胰蛋白酶属于酶类药物，能分解脓液、血凝块变稀，引流通畅，创面净化，新生肉芽组织；还可以解蛇毒，治疗疾病等。
1.能选择性地水解赖氨酸或者精氨酸构成的肽链，溶解消化变性蛋白，对正常组织无作用，由于血清中含有非特异性膜蛋白酶抑制物。胰蛋白酶能使脓液、血凝块被分解变稀，使引流通畅，创面加速净化，新生肉芽组织生长。
2.胰蛋白酶治疗疾病有外科的创伤导致的局部水肿、溃疡、血肿、炎症、脓肿及瘘管堵塞。另外，还可用于解蛇毒。
胰蛋白酶不可用于急性炎症部位、出血空腔、肺出血一周以内的患者；肝、肾功能不全、血凝机制异常和有出血情况的患者禁用。
胰蛋白酶的不良反应包括注射局部疼痛、硬结、过敏性休克等。药物要在医生的指导下使用。